Franske macarons (Dansk/English)

Lær at mestre de delikate franske macarons med grundlæggeren af Bake my Day, Ynja. Hun har gennem flere år mestret kunsten at lave perfekte macarons, både i udseende og smag, og nu ønsker hun at dele alle hendes hemmeligheder med dig i denne eksklusive bagekursus. Franske macarons betragtes som en af de mest delikate bagværk der findes og en af de letteste at ødelægge, men Ynjas ekspertise kan spare dig for måneder eller endda års praksis, samt omkostningerne ved mange mislykkede forsøg.

Hvad du vil lære:

• Mål, Tid og Blanding: Lær hvordan du måler, tidsindstiller og blander din macaron-dej, samt kunsten at folde dejen lige præcis rigtigt for det perfekte resultat.

• Personlig Vejledning: Modtag personlig vejledning og feedback på, hvad du gør forkert, og hvordan du kan løse dine macaron-problemer.

• Farvning og sprøjtning: Lær hvordan du farver og sprøjter macarons og får dem runde og skinnende med ensartede fødder.

• Bagetid…