Smagsprøver

Smagsprøver fra Vores Kageudvalg - Vælg Dine Favoritter!
Vi er begejstrede for at introducere vores nye smagsprøver, nu tilgængelige gennem vores webshop! Efter mange forespørgsler har vi besluttet at give dig friheden til selv at vælge dine yndlingskager. Du kan vælge mellem 3, 5 eller alle 10 af vores lækre smagsvarianter.
Vores smagsprøver kan nydes i vores café, eller du kan få dem pakket med gafler til at tage med hjem. Vi tilbyder et bredt udvalg af smage, fra de tungere chokoladekaramelvarianter til de lettere valg som vores lette vaniljekage med mousse. Midt imellem i tekstur finder du chokoladekagen med frugtfyld, vaniljebaserede kager og red velvet.

Smage:
Let vaniljekage med passionsfrugt og hvidchokolade mousse
Let vaniljekage med hindbær og chokolademousse
Chokoladekage med hindbær creme og tørrede hindbær
Chokoladekage med saltkaramel og dulche de leche smørcreme
Triple chokoladekage
Red velvet med flødeostecreme
Lemon poppy seed kage med citron curd
Vaniljekage med marcipan og jordbærcreme med tørrede jordbær
Vanilje blåbær kage med creme af passionsfrugt
Vaniljekage med flødeostecreme og solbær marmelade
 
For bedre at forstå vores kagetyper har vi lavet en beskrivelse:
Den lette vaniljekage: Denne kage består af en let sponge, hvilket betyder en bund, der er pisket med æggehvider for at opnå en meget let tekstur. Denne kage er ikke så sød som mange andre kager, hvilket gør den til et godt valg for dem, der søger noget mere friskt. Denne kage minder mest om den traditionelle danske "lagkage".
Red Velvet: Vores red velvet er også en sponge, men ligger stadig et sted mellem en kage og en sponge, værende en smule mere fast end den lette vaniljekage. Denne kage er en favorit hos mange, og vores erfaring er, at folk elsker den perfekte enkelhed af vores red velvet kage parret med flødeost frosting. Vi bliver sjældent bedt om at ændre eller tilføje noget, som vi nogle gange gør for nogle af de andre smagsvarianter.
Vaniljekagen: Vores vaniljekage er sød på en meget afbalanceret måde. Den er luftig, men samtidig meget fugtig. Denne kagetype minder mere om engelske kager, hvor kagelaget er tykkere end fyldlaget, men kagen er så fugtig, at den faktisk også kunne spises alene. Vores blåbær- og valmuekager er lavet fra samme base som den basale vaniljekage, blot med lidt ekstra smag og tekstur. Fyldet vi kalder for "creme" er en særlig creme vi har opfundet, som ligger et sted imellem smørcreme og mousse i tekstur.
Chokoladekagen: Vores chokoladekage er stolt rig og tung i smagen. Den er meget fugtig og kan gå godt sammen med en bred vifte af fyld. Dette års smagstestmulighed tilbyder vores evigt populære triple chokolade, og sandsynligvis vores mest populære kageflavourkombination Chokolade og hindbær, og sidst men ikke mindst vores nyeste chokolademedlem, chokolade med saltet karamel og dulche de leche smørcreme.

Alle kager bliver overtrukket med vaniljesmørcreme (eller vegansk alternativ) når den bliver dekoreret. Du kan derfor forvente at der også bliver en hvid creme (eller den farve du har valgt) udenpå kagen. Hvis du ønsker en kage med fondant, vil der stadig være et lag smørcreme imellem kagen og fondanten.